ほぼ毎日淹れているであろう珈琲。
この年末年始は主に福袋で購入した豆をいただいております。
物量から主に札幌市を基点として各地に展開しているMORIHICO.さんの豆をいただいておりましたが、先日フィロコフィアさんの福袋が届きましたので、さっそくいただいてみることにしました。
PHILOCOFFEA(フィロコフィア) 【Colombia Altamira Geisha】。
内容量は100gになります。
ゲイシャという名前ですが、単純に言えば「稀少」な豆になります。
過去にコンビニチェーンであるローソンでゲイシャ(マシン提供のコーヒー)を出していた時期がありましたが、1杯500円でした。これをカフェや喫茶店でいただきますと、2倍～3倍の値段がします。
以下はウィキペディア。
では珈琲豆を見ていきましょう。
ストッカー(缶)に移してみました。
光の加減で見え方が変わりますが、浅煎りの豆です。
淹れていただいた感想ですが、驚くほどすっきりしています。
ドリップの色あいも浅煎りそのもの。
決定的に他の豆と異なる点ですが、豆を挽いているときの香りでしょうか。
深さよりは華やかさが際立つ豆になっています。
本当に珈琲豆は奥が深いです。
今回購入した福袋ですが、「ゲイシャ」と名のつく豆がこれを含めて3種類入っていました。これだけでも市場価格は余裕で5.000円を超える値段です。容量こそ少ないですが、スペシャリティを楽しめるフィロコフィアさんの福袋、出だしの一杯目ですが、購入してよかったと思います。次も楽しみです。
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