先日八雲町にいらっしゃった、札幌みんたるさんでの買い物でもうひとつ、フェアトレードの珈琲豆を購入していました。ぼく自身にとっては最初に触れたフェアトレード豆であり、おなじみの珈琲豆であります。
東ティモール マウベシ珈琲
状態:豆(有機珈琲豆)
内容量:200g
お値段も手ごろ(800円くらい)ですし、何より飲みやすい。そしておいしい。
札幌在住時は結構お世話になっていましたが、札幌市は珈琲豆を扱う専門店が多いので、あちこちのお店から豆を購入していました。
写真に撮ってみましたが、意外と濃く見えます。
実際は中煎りです。なので程よい重みと酸味があります。
10月に入るとさすがに朝晩は寒いので、暖かい珈琲を淹れます。
日中はアイスと忙しいですが、珈琲のある生活を町の郊外で送っております。
ふと、あの豆、この豆、また飲みたいなぁと以前いただいた豆のことを思い出しました。
味覚というのは、埋もれた記憶を刺激する効果もあるようです。