仕事柄といいますか、自分なりに勉強がしたくて購入した本です。 土・牛・微生物 文明の衰退を食い止める土の話 デイビット・モンゴメリー：著 片岡夏実：訳 築地書館 個人蔵 作物は土からできるのが一般的（現代では土なしで育てる技術もあるけれど）ですが…