仙台べこタンカレーを食す。
町内のスーパーに行きましたら「東北フェア」というのを開催していました。
いくつか売り場を見て回り、本日の夕食用にと購入したものがあります。それは
牛タンと、笹かまが入っているという少々変わり種のカレーです。
味は中辛とありますが、甘みを感じます。
辛さはあるのですが、とても食べやすいカレーです。
盛り付けてみました。
カレー皿の右側にあるのが笹かまでした。合います。
またべこタンですが、とても柔らかく食べやすい触感でした。
野菜ですがかなり細かくなっております。
タンが入ったカレーは、なかなかのプレミアム感を漂わせていました。
こういった商品を、学生が開発に携わることができるなんて、なんて素晴らしいのだろうと思います。どのようなことでもカタチになれば、それぞれ思うところはあるでしょう。それが未来につながり、何らかの貢献（社会的）として開花してくればと勝手に願っております。
ごちそうさまでした。
