これまで珈琲豆の購入は
・楽天市場・・・澤井珈琲
・直販・・・・・MORIHICO.
の２店舗が主だったのですが、家人がWebから情報を仕入れてきました。
北海道恵庭市にある「きゃろっと」の
珈琲豆がいいらしい。
恵庭市にそんなお店があるのか！と驚き、早速確認してみました。
自家焙煎をしており、タイトルも獲得されているようです。
珈琲豆は単品から定期便まで幅広く、その中に「最初は是非このセットを」ということで、初回購入限定お試しセットというものがありました。200ｇの珈琲豆が２種類入り、送料無料でお値段1,980円（外税）となっております（条件あり）。
他の内容も読み進めてみましたが、如何せん情報量が多い 笑。
これはもう読み物か！というくらい多いです。
なのでじっくり読みたい方は、まとまった時間を作られることをお勧めします。
ということで。
初回セットを購入してみました。
２種類の珈琲が届きましたが、いずれも豆のままを選んでいます。
その他の封入物も多い。
写真に残し忘れたのですが、挽き具合のサンプルも入っていました。
珈琲愛といいますか、情熱が凄いです。
この中に淹れ方のおすすめとして記載されているのが、ドリップする際は従来の半分までとして、もう半分をお湯で割る、という方法でした（きゃろっと式）。
これには驚き。
んで早速試して飲んでみました。が、わたしの舌では薄くしか感じなかった。
これはあれだ、豆の挽き具合がまだ荒いのだな。そうだなと思うことに。
仕方なくいつもの方法で淹れて飲んでみると、普通に美味しい。
洗い物をする際、珈琲が残っているのを少しだけ流したのですが、そんな時にですら香ってくる。洗い場で思わず声が出ました。
豆のポテンシャルはすごく良いと思います。あとは豆の挽き具合と、レシピに近いドリップを心がけることだと思います。近々ミルを調整して、再びチャレンジしたいと思います。
