珈琲豆感想　PHILOCOFFEEA（フィロコフィア）「161 KENYA RURU EXPERIMENT ANAEROBIC」

今回はなんとか購入することが出来た、PHILOCOFFEEAさんの福袋から、ひとついただくことにいたします。

「PHILOCOFFEEA 161 KENYA RURU EXPERIMENT ANAEROBIC」

豆を近影で。

豆はすごく小さく、また浅煎りとなっています。

ハンドミルで挽いているのでどうしても均一にならないのですが（自分が下手なのか）、挽いた豆はこのようになりました。

語彙力がなく恐縮ですが、程よい酸味と広がる香り。すっきりとした味わいでとても美味しいです。普段はバターコーヒーをいただいていますが、こちらは勿体ないのでそのままいただきます。そのため週末だけの限定にしています。あまりよいことではないですが、そうすることで長期間にわたって楽しむことが出来ます。

珈琲はもはや、生活にはなくてはならないものになっていました。

北海道にも魅力的な珈琲豆（を扱うお店）はたくさんあります。

その出会いを楽しみにしつつ、手元の豆も一層愛でたいと思います。

つたわりとどけ。