繁忙期が終わった途端に気温が下がり、日中でも肌寒い日々が続くようになりました。
とはいってもまだ8月でしょう、ということもあり、アイスコーヒーの追加分を購入しました。購入先はいつもの「澤井珈琲」さんです。
最近覚えたのですが、1度に約２リットルのアイスコーヒーを仕込みます。
お湯を沸かし、豆を挽き、ドリップといったことを繰り返し行い、1時間程度の仕込みになります。暑いときは換気扇を回しますが、それでも暑苦しくて大変です。
しかしそれだけの苦労？の甲斐もあり、おいしいアイスコーヒーが出来あがります。
市販品とはまた別の飲み物になりますね。これだからやめられません。
ただ最近は前線や気圧の影響で大粒の雨が降っています。
短時間での降水量が多いこともしばしばで、注意が必要になっています。
本音を言えば野外で珈琲を楽しめる季節なのですが、天候が不安定ということもあり実行することが出来ていません。残念なのですが、仕方ないですね。
野外用にパーコレーターも購入していましたが、まだ出番は訪れていません。
一度屋内で淹れてみたきりです（その時は分量を間違えました）。
気づけば8月ももう下旬。秋の足音が聞こえてきそうです。
今年は難しい夏になってしまいました。日中の過ごし方等は気をつけたいと思います。
